维生素E琥珀酸钙
外观:透明粘稠液体
颜色:微黄绿色
分 子 式:C29H50O2
分 子 量:430.71沸 点:485.9 °C at 760 mmHg
折 射 率:1.495
闪 光 点:210.2 °C
饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维E,葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维E,饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维E。