中文名称:柠檬酸苹果酸钙

中文别称:果酸钙

英文名称:Calcium citrate malate

分子式:C16H14Ca3O18

分子量:614.50556

性状：白色结晶性粉末，无味，溶于水。

产品概述：

柠檬酸苹果酸钙又称为果酸钙，是钙、柠檬酸和苹果酸按一定比例合成的有机螯合物，柠檬酸苹果酸钙是一种新型的钙营养强化剂，其溶解性较柠檬酸钙和苹果酸钙显著增强，使得果酸钙具有较高的钙元素生物学吸收利用性。同时，柠檬酸苹果酸钙具有能防止老年人及骨质疏松症患者牙齿缺失同时不影响铁锌硒镁等微量元素的吸收、不增加形成肾结石的风险、降低血压、调节血脂、促进肠道健康等重要生理功能。

产品应用：

柠檬酸苹果酸钙具有较好的溶解性、高吸收利用性、风味好等优点，目前是国际上*的钙营养强化剂。果酸钙的固体剂型主要作为钙质补充剂，添加到面包、饼干、糕点、糖果、奶粉及早餐食品和风味小吃中或制成功能性食品，果酸钙液体剂型用于钙强化饮料，添加到牛奶、豆乳饮料等饮料中。

包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg还可根据用户需要包装。

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品可按一般化学品运输。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中严禁与有毒物质混放以免污染。保质期为两年。