【产品名称】脱臭大蒜粉

【提取来源】百合科植物大蒜的鳞茎

【原料别名】大蒜头、蒜仔

【外观状态】类白至浅黄棕色粉末

【产品规格】10:1、大蒜素1%5%10%（其他规格可定制）

【过筛目数】95%过80目筛

【产品包装】详见“订购须知”

【保存方法】在干燥、阴凉、通风良好的地方密封遮光保存

【保质时间】24个月

大蒜Allium sativum L.（Garlic）属百合科葱属，以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。