【品 名】辣椒提取物

【英 文】chili pepper

【提 取 来 源】 茄科辣椒属植物辣椒Capsicum annuum Linn，以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。

【异 名】辣椒、辣子、辣角、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎、广椒

【检 测 方 法】 tlc

【性 状】 暗红色精细粉末

【目 数】通过80目

【化 学 成 分】含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等;辣味 物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。 含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。

【最小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。