中国咖啡市场规模逐年扩大呈现出快速增长的趋势，成为全球咖啡产业的重要一员。2022年市场规模达到了约2000亿元人民币。这主要得益于年轻人对咖啡的爱慕以及咖啡文化的普及。中国咖啡市场的消费渠道主要包括咖啡店、超市、便利店和在线平台等。其中，咖啡店是最主要的消费场所，占领了市场份额的大部份。中国咖啡市场的品类多样化，包括浓缩咖啡、即溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮品等。其中，浓缩咖啡和咖啡饮品是最受消费者欢迎的品类；

随着国民消费结构的升级，我国高端食品、饮品行业呈现出良好的增长态势，年轻消费者成为主力，求新、求变、求健康成为饮品发展新趋势。行业正经历从“规模扩张”向“质量竞争”的转型，形成传统品类与新兴赛道分化、头部企业与新锐品牌共生的复杂生态。通过技术创新与生态构建实现高质量发展。休闲食品、零食行业发展迅速，能量饮料，植物基乳品，低度数/无酒精酒类饮品等品类快速增长，传统的即饮茶、果汁等大类也在创新中寻求突破。

企业会展集团是中国知名的餐饮饮品类展会承办方之一，旗下的企阳饮品展已举办了十二届展成功举办。吸引了众多知名企业参加。2026企阳咖饮与高端食品展，定于2026年4月10-12日，在中国国际展览中心（顺义馆）举办，将与第二十二届烘焙展、第十三届餐饮展同期举办，启用顺义馆八大展馆，100000+展览面积、100000+专业观众，为国内外咖啡饮品行业提供一个绝佳的合作贸易平台。

咖啡:咖啡、咖啡豆及速溶咖啡、胶囊咖啡、罐装咖啡相关制品、高端饮品等：

手工冰激淋:冰激凌设备及原料、小型辅助器具、制冷设备及展示柜、装饰、纸杯和蛋筒等；

咖啡饮品原辅料:咖啡伴侣、牛奶与乳制品、糖浆、果酱、可可、芝士、冲饮粉、香料、风味添加剂、黄油和奶油、特色茶、干坚果、底料和半成品等：

饮品类:饮料、茶饮、果蔬汁、果奶昔、植物茶饮、鸡尾酒、功能/酵素饮品、高端水、混合酒、茶具、饮品器具等；

高端食品:休闲食品、零食、高端粮油与调味品、乳制品与高端饮品、预制食品与高端食材、功能食品等；

烘焙甜品:烘焙、甜品、巧克力、蛋糕、面包、饼干、咖啡产品(酒，糖果和手工艺品)、茶点、DIY创意甜品等；

咖啡相关机械设备:烘焙机、咖啡机、研磨机、袋包茶制造机、清洁产品、除垢剂、包装材料和设备、工具、配件等：

包装及相关产品:包装设备等周边产品，店面商业装饰及配件、冷藏设备、外卖包装等：

相关产品:厨房用具、餐饮服务、咖啡无人店、自动贩卖机、餐车、咖啡店、奶系店、果饮店、甜品烘焙店、酒吧水吧等设备用品等；

其他:特许/培调/咨询、咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、饮品店、培训机构、创业咨询等。